唯美食不可辜负
2018-03-08
1.准备食材，鸡胸脯肉，香菇泡好洗净，蒜，姜，香叶，虾皮
2.锅里加水烧开放鸡肉，蒜，姜，香叶
3.煮制30分钟左右捞出
4.再用菜刀撇打
5.再撕成细丝
6.香菇用水泡40分钟左右捞出晾干水，切成丝
7.放锅里用慢火炒制，把里面的水分炒干
8.热锅放虾皮慢火炒制2分钟左右
9.把炒好的虾皮凉冷
10.热锅放鸡肉丝和香菇丝，加适量的盐，在慢火炒制6分钟左右铲起备用
11.把炒好的鸡肉香菇丝凉冷后，放料理机开始打细
12.打细的鸡精粉
13.最后就可以享用了，可以装冰箱冷藏，也可以一次性少做点
炒鸡肉和虾皮一定要慢火，炒制到脆为止，在凉冷后，在用料理机打细即可
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