咖妃咖啡
2017-08-19
1.土豆5个辣椒若干
2.把土豆切块辣椒切成段
3.锅中放凉水土豆大火煮至断生，熄火等水凉一个会大火5分钟，煮好捞出冲凉水。
4.锅中倒油，比炒菜时多一点就好因为土豆已经熟了不太吸油的，让土豆静止一会，不要翻的太勤。等土豆煎至有硬壳微黄时，倒入辣椒 盐 孜然 鸡精进行翻炒，翻炒均匀就可以出锅了。
5.出锅装盘~
把土豆煮到不夹生的时候熄火，等水凉一会大火5分钟捞出放凉水冲一下。
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