1.豆腐切块泡盐水里面15分钟
2.猪肉剁碎加盐,一点点酱油,水淀粉,一起凉拌均匀
3.豆腐中间用勺子挖一个洞,把猪肉馅装在豆腐里面
4.在盘子里面放好来
5.放在电饭锅或者蒸锅里面蒸10分钟
6.蒜末,小辣椒切碎,香葱,酱油,鸡精,放碗里
7.锅烧热,倒适量食用油烧热
8.倒在碗里
9.豆腐蒸好了,把碗里佐料浇豆腐上就好了
豆腐切块泡在盐水里面15分钟,可以去豆腐味,不会烂
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