1.五花肉切小方块,胡萝卜,土豆切片备用(大小形状最好都切一样)
2.少许油烧热倒入五花肉翻炒,加入适量花椒粉和生姜粉除肉腥味,待肉炒出油后先盛出把油留下炒白糖,白糖炒化把肉再倒进去翻炒裹糖,肉色变黄即可
3.倒入浓汤烧开(浓汤宝提前用一碗开水化开)
4.开锅倒入切好的胡萝卜和土豆,盖上锅盖炖10分钟后放入洋葱和青菜椒炖五分钟
5.出锅即可
1、没有酱油的五花肉,浓汤熬制,汤汁浓郁,肉味鲜美,操作简单,一起学起来。
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