青青的烟火生活
2017-08-10
1.姜切丝
2.蒜拍碎去皮
3.青椒切丝
4.肉切丝
5.肉放大点的碗里，倒入酱油生粉抓匀腌制
6.这样
7.锅中倒入适量油，入姜蒜
8.油冒烟倒入肉
9.翻炒
10.倒入青椒翻炒
11.倒入适量盐
12.倒入适量鸡精继续翻炒，直至辣椒变软
13.出锅
肉放生粉酱油腌制的时候最好别放水，要不炒的时候有失口感，还容易粘锅！
油要烧到冒烟的样子再下肉！要不也容易粘锅
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