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自制广式五仁月饼

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自制广式五仁月饼
餐中尤物 2018-03-15

自制广式五仁月饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制广式五仁月饼做法图解1)

1.将糖浆,枧水,玉米油混合。

步骤二
自制广式五仁月饼做法图解2)

2.加入面粉,和成柔软的面团,醒上一小时左右。

步骤三
自制广式五仁月饼做法图解3)

3.面团和五仁馅分等份,我是按1:1分的,也可以馅大点。

步骤四
自制广式五仁月饼做法图解4)

4.皮压扁,包馅,收圆。全包完在压模。

步骤五
自制广式五仁月饼做法图解5)

5.压模放开烤盘里,上下火,200℃烤5分钟取出,表层抹蛋黄液。

步骤六
自制广式五仁月饼做法图解6)

6.放烤箱继续烤制15--20分钟。

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