虾皮地开锅
2017-08-02
1.黄油软化，加入糖粉打发至蓬松发白的状态。
2.加入盐，香草精。
3.分两次加入蛋黄，打发至完全融合再加入另外一半。
4.筛入低筋粉翻拌均匀。
5.将面糊装入裱花袋。花嘴最好使用大号的花嘴。
6.挤出喜欢的形状。放入烤箱150度上下火烘烤30分钟。
7.成品。
8.成品。
花嘴最好挑大号的花嘴比较容易挤，黄油打发很重要，直接影响曲奇是否容易挤。烘烤时间按个人烤箱温度而定。
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