妈妈的味道
2017-11-28
1.冷冻的鸡腿放入清水中解冻，然后洗干净
2. 将鸡腿放入锅中，锅中放入没过鸡腿的清水
3.接着放入葱姜和大料
4.放入适量的料酒
5.放入适量盐
6.我用的是电饭煲煮的，时间设定20分钟
7.当鸡腿煮好后，将鸡腿放入冷水中过凉
8.鸡腿完全冷却后，用手撕成鸡丝
9.黄瓜切丝，我是用擦丝器弄得
10.将黄瓜丝放在盘底
11.放入鸡丝，和辣椒油，吃的时候搅拌均匀就可以了
大手提示：鸡腿不用煮的特别软烂，煮熟了就可以了。因为鸡丝带点较劲更好吃
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