碳烤栗子
2017-04-19
1.羊皮洗净，加入盐，孜然拌匀，腌制半天；
2.平底不粘锅，不加油，放入羊皮小火煎制；
3.煎制过程中翻面，煎至羊皮表面脱水脱油，变的酥脆，关火；
4.切细条；
5.装盘撒上香菜；
6.香酥的煎羊皮，羊皮再也不用扔了！
1、锅中不用加油，中小火煎。
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香煎孜然羊皮