1.准备食材
2.将黄油软化用打蛋器搅拌几下
3.加入糖粉,用打蛋器搅打至体积膨松
4.加入鸡蛋,继续搅打片刻至鸡蛋与黄油充分融合
5.筛入低筋面粉搅匀,不要过度搅拌
6.成团后将面团分成两份,其中一份加入可可粉
7.将面团拌匀
8.将两份面团压扁一些
9.叠放在一起
10.从中间切开,摞在一起
11.滚圆后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一会,稍微冻硬一些后拿出切厚片
12.放入烤盘
13.烤箱预热180度,放中层,上下火烤15分钟
14.拿出,晾凉,好酥脆哟
温度根据自己家烤箱调整,随时观察颜色的变化
来自厨一江湖
来自婷婷的食博客
来自秋天到菜儿绿
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