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自制大理石曲奇

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自制大理石曲奇
Candy屋 2018-01-30

自制大理石曲奇

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制大理石曲奇做法图解1)

1.准备食材

步骤二
自制大理石曲奇做法图解2)

2.将黄油软化用打蛋器搅拌几下

步骤三
自制大理石曲奇做法图解3)

3.加入糖粉,用打蛋器搅打至体积膨松

步骤四
自制大理石曲奇做法图解4)

4.加入鸡蛋,继续搅打片刻至鸡蛋与黄油充分融合

步骤五
自制大理石曲奇做法图解5)

5.筛入低筋面粉搅匀,不要过度搅拌

步骤六
自制大理石曲奇做法图解6)

6.成团后将面团分成两份,其中一份加入可可粉

步骤七
自制大理石曲奇做法图解7)

7.将面团拌匀

步骤八
自制大理石曲奇做法图解8)

8.将两份面团压扁一些

步骤九
自制大理石曲奇做法图解9)

9.叠放在一起

步骤十
自制大理石曲奇做法图解10)

10.从中间切开,摞在一起

步骤十一
自制大理石曲奇做法图解11)

11.滚圆后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一会,稍微冻硬一些后拿出切厚片

步骤十二
自制大理石曲奇做法图解12)

12.放入烤盘

步骤十三
自制大理石曲奇做法图解13)

13.烤箱预热180度,放中层,上下火烤15分钟

步骤十四
自制大理石曲奇做法图解14)

14.拿出,晾凉,好酥脆哟

温度根据自己家烤箱调整,随时观察颜色的变化

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