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鲜美筋道的馅饼

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鲜美筋道的馅饼
秀秀厨艺 2017-08-11

鲜美筋道的馅饼

今天要介绍一款很造型很可爱的饼啦,那就是馅饼了。为什么讨人喜欢呢?主要是馅饼憨憨厚厚的造型十分讨喜,加上刚做好时的勾人气味,一口下去饱腹感十足,不怪得如此深受吃货宝宝们的好评啦。下面就由小编教各位做馅饼吧。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
鲜美筋道的馅饼做法图解1)

1.准备好猪肉馅

步骤二
鲜美筋道的馅饼做法图解2)

2.准备好低筋面粉

步骤三
鲜美筋道的馅饼做法图解3)

3.面包桶内加入清水,加入盐

步骤四
鲜美筋道的馅饼做法图解4)

4.加入面粉

步骤五
鲜美筋道的馅饼做法图解5)

5.在面粉上面戳个小坑,加入酵母

步骤六
鲜美筋道的馅饼做法图解6)

6.放入面包机

步骤七
鲜美筋道的馅饼做法图解7)

7.启动和面程序

步骤八
鲜美筋道的馅饼做法图解8)

8.面包机和面的时候,我们可以做馅料,先将香葱洗净,切成葱花

步骤九
鲜美筋道的馅饼做法图解9)

9.或萝卜切碎

步骤十
鲜美筋道的馅饼做法图解10)

10.姜香葱和胡萝卜混合

步骤十一
鲜美筋道的馅饼做法图解11)

11.姜和蒜子剁成末

步骤十二
鲜美筋道的馅饼做法图解12)

12.与香葱和胡萝卜混合

步骤十三
鲜美筋道的馅饼做法图解13)

13.拌匀

步骤十四
鲜美筋道的馅饼做法图解14)

14.加入油、盐、鸡粉、蚝油,拌匀

步骤十五
鲜美筋道的馅饼做法图解15)

15.加入猪肉馅

步骤十六
鲜美筋道的馅饼做法图解16)

16.拌匀

步骤十七
鲜美筋道的馅饼做法图解17)

17.面团成型后,放在面包机内发酵30分钟

步骤十八
鲜美筋道的馅饼做法图解18)

18.取出,切成大小均匀的小面团

步骤十九
鲜美筋道的馅饼做法图解19)

19.取一份,擀成小饼,中间厚,边薄

步骤二十
鲜美筋道的馅饼做法图解20)

20.包入肉馅

步骤二十一
鲜美筋道的馅饼做法图解21)

21.捏紧收口

步骤二十二
鲜美筋道的馅饼做法图解22)

22.将收口朝下,用手稍稍压扁

步骤二十三
鲜美筋道的馅饼做法图解23)

23.依次做完全部馅饼,醒30分钟

步骤二十四
鲜美筋道的馅饼做法图解24)

24.煎烤机加入薄薄一层油

步骤二十五
鲜美筋道的馅饼做法图解25)

25.放入馅饼

步骤二十六
鲜美筋道的馅饼做法图解26)

26.盖上盖,上下火同时开

步骤二十七
鲜美筋道的馅饼做法图解27)

27.煎2分钟后,翻面再煎3分钟便熟了

步骤二十八
鲜美筋道的馅饼做法图解28)

28.成品

1、擀面皮的时候,要中间厚,边缘薄

2、醒面时间看气温,气温高可以缩短时间,相反,气温低要适当延长时间

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