味道由我做主 2017-08-10

主料

• 鸡蛋5个
• 番茄2个

辅料

• 蒜末适量
• 香油适量
• 油适量
• 白醋几滴
• 白糖3g
• 葱花适量
• 盐适量
• 料酒几滴

步骤一

1.食材备好

步骤二

2.西红柿（番茄）开水烫几分钟去皮

步骤三

3.切成小块

步骤四

4.鸡蛋打入碗里滴点白醋，料酒，搅匀

步骤五

5.辅料备好

步骤六

6.炒锅烧热倒入适量食用油倒入鸡蛋液先炒熟

步骤七

7.另起锅倒油爆香葱花

步骤八

8.倒入番茄块翻炒

步骤九

9.倒入适量料酒翻炒，料酒也可以不放

步骤十

10.番茄炒的软些，炒出番茄红素

步骤十一

11.放入蒜末和一勺白糖

步骤十二

12.适量盐炒匀

步骤十三

13.倒入鸡蛋炒匀

步骤十四

14.出锅滴点香油就好啦

步骤十五

15.我给它做了个漂亮的碗碗，美食配美器

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