上酸菜
2017-09-02
1.1.鸡翅洗净 用热水绰一下 然后改刀
2.2.锅里热油 小火放入白糖翻炒 糖融化变色后 放入鸡翅 颜色翻炒均匀
3.3.加入料酒 姜 八角 葱 盐 可乐（可乐没过鸡翅）大火炖
4.4.收汁时候要不停翻炒 以免粘锅 汤汁收干既可 装盘
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