东方厨醋
2017-08-18
1.西红柿热水去皮
2.西红柿打成酱，胡萝卜切丁。
3.土豆切丁
4.葱姜蒜八角花椒香叶白枝
5.油热后材料全部放入煸香
6.放入焯好的肉，再放入胡萝卜土豆，盐，蚝油，少量糖翻炒。
7.翻炒5分钟，倒入水炖10分钟
8.最后倒入西红柿酱炖10分钟
9.出锅放香葱也可。
煸炒的时候放料酒去腥，放醋肉会软，不皮条。放入西红柿酱多炖会，汤汁会越红。
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