创意小厨房
2018-02-27
1.准备好食材
2.将五花肉切成块状，葱切段，姜切片
3.凉水下锅放入五花肉焯至变色，去掉多余的血水
4.捞出放入碗中备用
5..平底锅烧热，放入焯过水的五花肉
6.煸至两面金黄色，即可。
7..准备一个汤锅，将姜片，葱段铺在底层
8.上面放入煸好的五花肉
9.加入适量水开大火烧开
10.加入生抽，老抽，料酒，盐
11.再加入冰糖
12.中火慢炖
13.炖至五花肉变软即可捞出。
14.装盘
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