一杯两盏淡酒 2017-08-02

主料

• 葱2根
• 胡萝卜1根
• 金针菇700g
• 蒜3颗

辅料

• 盐适量
• 食用油适量
• 生抽适量
• 鸡精适量

步骤一

1.胡萝卜切丝，金针菇去根洗净。

步骤二

2.葱花切好。

步骤三

3.蒜切粒。

步骤四

4.锅里放水烧开放胡萝卜，等水再次开了就捞起放入冰水里。（金针菇也是如此，我就省略了）

步骤五

5.胡萝卜金针菇放入碗中，放盐、鸡精、生抽，蒜、葱花用热油淋在上面，吃时搅拌均匀就可以了。

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