痴出食尚 2018-02-22

主料

• 芒果200G
• 淡奶油200ML

辅料

• 白糖30G
• 牛奶150ML
• 吉利丁片10G

步骤一

1.准备好所需要的材料，吉利丁片用冷水泡软

步骤二

2.芒果去皮切块

步骤三

3.芒果和牛奶混合用搅拌机打泥

步骤四

4.淡奶油加白糖打至可流动的状态，我不小心打过了

步骤五

5.泡软的吉利丁片加少许清水隔水加热至溶化

步骤六

6.芒果牛奶泥和淡奶油混合

步骤七

7.再加入吉利丁水混合拌均匀

步骤八

8.蛋糕片放入杯底中

步骤九

9.倒入混合好的芒果慕斯糊

步骤十

10.放冰箱冷藏2小时即可，吃时放芒果装饰

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