1.准备原料
2.橄榄去核
3.将所有原料切成碎,如果有料理机或者绞肉机可以直接将原料打碎
4.将放有原料碎的盆中,加入蛋黄酱,慢慢倒入番茄汁,轻轻朝一个方向搅拌,一点点儿的往里加入番茄酱搅拌均匀,稍稍加入一点儿食盐调味即可。
千岛酱受欢迎的主要原因是酸甜可口,对于酱料的酸甜可以通过番茄汁和番茄酱调节,最好选用无盐,无调味的番茄酱。
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