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最爱的可乐鸡翅

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最爱的可乐鸡翅
小菜烘焙 2017-01-14

最爱的可乐鸡翅

相信无肉不欢的人一定会爱上可乐鸡翅的滋味,鸡翅在慢煮中炖出香味,被可乐勾勒调和出丝丝甜美的气息。鸡翅柔嫩可口,,甜润不油腻,入口一股香甜,鲜美的口感让人不由得拇指大动。简单的原料在手中变化成独特的美味,来动手试试吧。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
最爱的可乐鸡翅做法图解1)

1.将过水焯一下去腥味,加入适量水、花椒、大料、桂皮、香叶、生姜切片,大火烧开转小火慢煮至熟;

步骤二
最爱的可乐鸡翅做法图解2)

2.葱姜切段备用;

步骤三
最爱的可乐鸡翅做法图解3)

3.锅中加入适量油,加入白糖,熬至白糖变红;

步骤四
最爱的可乐鸡翅做法图解4)

4.加入翅中翻炒,加入可乐、葱姜,小火慢慢炒至翅中上色;

步骤五
最爱的可乐鸡翅做法图解5)

5.待汤汁快干的时候,开大火,加入盐、鸡精调味收汁即可出锅装盘。

烹调鸡翅时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。

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