我家的美食
2018-02-18
1.排骨洗净，入冷水煮沸，焯去血水浮沫，沥净备用
2.准备其他材料
3.放入电压力锅中，加入各种调料，加水刚刚漫过排骨，选择执行肉类程序
4.完成后将少许煮得软烂的肉撕入汤中，倒出部分排骨汤
5.排骨汤中加少许水和盐，放入洗净刮皮切片的莲藕和玉米，入汤锅中煮沸，漂去大部分表面浮油，小火煮至熟透即可
1.因为个人喜欢吃口感稍脆的莲藕和玉米，所以没有在炖排骨的一开始就同时放入。2.汤中可再加少许枸杞能配料。因为这个是佐餐吃，不想太甜，所以没加。3.完全用排骨汤，口感稍腻了，所以后期加了少许水稀释一下。4.排骨可以直接手撕或蘸蒜酱吃，浇汁做糖醋的也不错。
美味的莲藕玉米排骨汤
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