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[家庭版]家常凉菜

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[家庭版]家常凉菜
食之韵味 2017-11-28

[家庭版]家常凉菜

准备时间：20分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一
[家庭版]家常凉菜做法图解1)

1.黄瓜洗净切丝备用；

步骤二
[家庭版]家常凉菜做法图解2)

2.胡萝卜洗净去皮切丝备用；

步骤三
[家庭版]家常凉菜做法图解3)

3.干豆腐切丝备用；

步骤四
[家庭版]家常凉菜做法图解4)

4.粉丝过水焯一下取出控去水份；

步骤五
[家庭版]家常凉菜做法图解5)

5.炒锅加入适量油，加入葱姜爆香，瘦肉切丁炸制肉末，喜欢可以大点块，在凉菜里边吃到肉香。

步骤六
[家庭版]家常凉菜做法图解6)

6.将所有材料倒入盆中，加入白糖、海鲜酱油、香醋、鸡精、蒜末、香菜末、肉末拌匀；

步骤七
[家庭版]家常凉菜做法图解7)

7.装盘。

烹饪技巧

粉丝不要焯的太软，避免黏黏的无法凉拌了。喜欢吃辣的亲可以炸辣椒油拌凉菜，香辣爽口。

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