粗茶淡饭
2017-08-26
1.猪肉切成2mm左右的薄片，用刀背敲打一会儿。
2.用适量酱油，十三香，孜然粉，盐，将猪肉腌15分钟。
3.腌好的肉放到鸡蛋液里，沾上蛋液。
4.放到面粉上裹上面粉，再放到蛋液里裹一下蛋液。
5.然后放到面包糠里，裹上面包糠，这是裹好的样子。
6.将裹好的猪排，放到铺有油纸的烤网上。放入预热好的烤箱，200度25分钟，中间看着点，别糊了。
7.将烤好的猪排取出，切成自己喜欢的形状，淋上番茄酱，即可开吃。
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