小耿神食
2017-04-19
1.用料：南瓜泥125克，低筋粉180克，粘米粉20克，白糖100克，牛奶80克，鸡蛋1个，玉米油30克，泡打粉5克
2.将南瓜洗净，用微波炉叮熟，去皮，
3.捣成泥。备用。
4.鸡蛋磕入碗中，加入白糖，搅打均匀。
5.加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。
6.加入南瓜泥，
7.搅拌均匀。
8.面粉，米粉，泡打粉混合，筛入南瓜糊中。
9.拌成均匀糊状。
10.装入模具，摆入蒸屉。
11.放入沸水锅中，大火足气，蒸15分钟左右。
12.熄火，揭盖。
13.出锅，稍凉，
14.脱模，趁热食用。
1、白糖用量可以根据自己口味酌情调整。2、南瓜泥也可以用料理机搅打成细腻泥状。3、蒸制时间需根据松糕大小多少酌情调整。
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