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唇齿留香的肉末豆角

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唇齿留香的肉末豆角
臭吃货的小屋 2017-08-17

唇齿留香的肉末豆角

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
唇齿留香的肉末豆角做法图解1)

1.姜蒜切末。

步骤二
唇齿留香的肉末豆角做法图解2)

2.豆角切小段,用盐水浸泡。

步骤三
唇齿留香的肉末豆角做法图解3)

3.猪肉末用生抽,料酒,盐,淀粉腌制十来分钟。

步骤四
唇齿留香的肉末豆角做法图解4)

4.腌好的肉末下油锅加一小勺老抽炒熟后盛出备用。

步骤五
唇齿留香的肉末豆角做法图解5)

5.热油锅,下入姜蒜末炒出香味。

步骤六
唇齿留香的肉末豆角做法图解6)

6.捞出浸泡好的豆角下锅一起翻炒。

步骤七
唇齿留香的肉末豆角做法图解7)

7.豆角炒的差不多时,加入之前炒好的肉末,翻炒均匀。根据个人口味,加适量糖和盐一起炒。

步骤八
唇齿留香的肉末豆角做法图解8)

8.装盘,成品。

炒豆角可以少量多次加清水,又能保持豆角颜色青绿,也容易熟。

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