说好不贪食
2018-03-20
1.彩椒切丁，鸡胸肉切丁
2.凉锅凉的，炒熟腰果，放凉备用。
3.鸡肉丁用盐，料酒，生抽，泡过葱姜的水，淀粉抓匀，腌制十五分钟。
4.热锅热油，放入鸡丁
5.炒至金黄色盛出
6.留底油，放入彩椒丁翻炒均匀，皮上略微起泡
7.放入鸡丁翻炒一下
8.放入腰果
9.洒盐和鸡精，迅速翻炒均匀即可出锅。
10.鸡丁滑嫩，腰果酥脆，很是下饭。
11.再来一张成品图。
最后放腰果，快速炒出，以免腰果失去酥脆的口感。
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