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酸梅汤

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酸梅汤
包菜哎水饺 2017-08-02

酸梅汤

在炎炎夏季,小伙伴们也许不知道拿什么解渴吧,小编今天为大家介绍一款消暑饮料,那就是酸梅汤。酸梅汤选用山楂、乌梅、冰糖等材料,用冰糖熬制而成。喝起来那真叫酸甜可口,冰凉过瘾啊。酸梅汤需要长时间的熬制,准备好的话,大家跟着小编一起看看怎么制作吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
酸梅汤做法图解1)

1.将乌梅,山楂和甘草掏洗干净后,加1000毫升的水浸泡半个小时。

步骤二
酸梅汤做法图解2)

2.大火烧开,小火再煮40分钟。

步骤三
酸梅汤做法图解3)

3.煮好的。滤出汁液。

步骤四
酸梅汤做法图解4)

4.再将材料放入砂锅里,加原来一半的水,反复一次。

步骤五
酸梅汤做法图解5)

5.将两次熬好的汁液混合一起,加入适量冰糖,适合自己的口味就行,凉了以后放到玻璃瓶里,再放冰箱冷藏室,第二天再喝,口感最好。不喜欢冰的,冷凉了就可以喝了。

步骤六
酸梅汤做法图解6)

6.这是在冰箱冷藏过的,颜色还不错吧。喝不完的一定要放冰箱里冷藏。

先要浸泡,可以煮两次,关键要冰镇后再喝,口感会更好。

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