燕儿窝窝
2017-09-02
1.将洋葱、番茄、杏鲍菇、胡萝卜、青椒 、豌豆洗干净，备好火腿肠
2.将洋葱、番茄、杏鲍菇、胡萝卜、青椒 、豌豆洗干净、火腿肠回刀切成需要的块
3.起油锅，洋葱丁入锅炒
4.洋葱炒出香味，番茄入锅炒，炒至稠，加白糖、盐、黑胡椒粉炒均匀作披萨酱盛出备用
5.再起油锅，洋葱入锅炒
6.洋葱炒出香味，杏鲍菇、胡萝卜、青椒 、豌豆入锅炒至无汤汁后盛出备用 （米饭作披萨底不吸汤汁，要先将时蔬过油煸至无汁）
7.披萨盘底涂少许橄榄油，铺上米饭
8.添加披萨酱，涂均匀
9.撒些芝士
10.添加煸炒后的时蔬
11.添加火腿肠
12.再撒些芝士，将披萨盘入烤箱中层，上下加热，180度，15分钟左右烘培
13.烘培后切块享用
披萨酱可以买成品。时蔬搭配依据个人偏爱。米饭作披萨底不吸汤汁，要先将时蔬过油煸至无汁。食用食材基本都经过加工，因此，烘培时间可以短些。具体烤箱温度设定及烘培时间依据自家烤箱情况而定。
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