有食同享 2018-01-13

主料

• 啤酒半瓶
• 老抽3勺
• 花椒1把
• 干辣椒适量
• 鸡爪500
• 生抽2勺
• 姜2片
• 草果1个
• 冰糖1块
• 八角2个

辅料

• 盐适量

步骤一

1.鸡爪下锅焯水

步骤二

2.捞出洗净，剪去指甲，放入锅中

步骤三

3.啤酒半瓶备用

步骤四

4.八角，花椒，干辣椒，姜，冰糖，草果备用

步骤五

5.将图4材料全部放入锅中，加两勺生抽，三勺老抽，一勺盐

步骤六

6.加入半瓶啤酒，适量清水大火煮开

步骤七

7.中火30到40分钟，至水干鸡爪软烂即可

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