花生君
2017-03-05
1.瘦肉切成丝，用盐和生粉腌15分钟
2.香菇洗净撕成小片
3.肥肉炼好油之后，把姜丝放进去爆炒
4.放瘦肉同炒
5.放香菇
6.炒至八成熟时放盐调味
7.起锅
香菇里面的水分很多，越炒久越多汁，如果不想汁太多就不要焖太久。
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