1.准备好番茄,洋葱和猪肉。
2.分别切细。
3.锅热油,下洋葱。
4.加点姜末炸香。
5.加入肉末。
6.加点料酒翻炒。
7.加点酱油,豆瓣酱和水烧制一下。
8.炒到水分变干一些。
9.加入番茄。
10.加盐,五香粉翻炒。
11.再加点鸡精调味。
12.肉酱做好了,用来拌面拌饭都不错。
1、洋葱提前炸一下会更香。2、可以换成其他肉,加蘑菇也不错。
来自孔孔教做菜
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