老方小鱼
2018-04-24
1.草鱼块处理干净，放盐和料酒搅拌均匀，腌制一个小时
2.沥干水份
3.先调好酱汁，倒入生抽、蚝油、料酒搅拌均匀
4.热锅倒油，码入鱼块，中火
5.煎至鱼块成金黄色
6.倒入酱汁，不停晃动一下锅，让鱼块均匀的吸收
7.撒适量烧烤料，起锅装盘即可
8.慢慢享用吧！
没有烧烤料可以自己配，熟芝麻·孜然粉·胡椒粉·辣椒粉·小茴香等等，自己喜欢就好。
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