1.食材图
2.腐乳加入老抽、砂糖、粟米粉和清水拌匀成腐乳酱汁
3.肋排择洗干净,去血水,放入腐乳酱汁中拌匀,腌制2小时左右
4.腌制好的肋排放入整盘
5.入锅旺火蒸25分钟左右
6.蒸好熄火盛出
腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃,以免加重病情。
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