生吃小丸子
2017-04-24
1.用料：鲜玉米粒400克，鸡蛋1个，糖50克，面粉130克，干酵母3克，泡打粉1/2小勺
放入蒸锅蒸熟
葱姜蒜切碎，柿子椒切小块，猪肉切小丁，分开肥瘦。
热锅凉油，放入肥肉丁小火煸炒
煸炒至出油变色，加入瘦肉丁
翻炒至瘦肉变色，加入料酒和酱油翻炒均匀
加入姜沫，一半葱花蒜沫，加入柿子椒丁翻炒均匀
加入茄子土豆丁
翻炒均匀加入盐和鸡精翻炒至入味
加入剩下的蒜沫和葱花翻炒均匀即可出锅。
11.趁热脱模，稍凉食用。
面粉用量需根据面糊状况酌情增减。将发酵好的面糊装入模具时需注意尽量不要使气泡完全消失，以免影响蓬发度。用糖量可根据自己口味酌情调整。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值…
鲜玉米发糕