说好不贪食
2017-11-28
1.猪肉剁成馅，放料酒生抽、葱姜末、油盐腌会。
2.青椒洗净，用手捏住辣椒把使劲摁下去，然后取出辣椒籽。
3.煤气灶开火，用筷子夹着辣椒放在火上烧至皮起皱。
4.将腌好的肉馅酿入辣椒中，最后盖上辣椒蒂（可以沾蛋清粘好）。
5.放入盘中，放锅中隔水蒸15分钟。
6.锅内放适量清水，烧开后，倒入水淀粉，加一点盐，烧开。
7.将做好的芡汁浇在辣椒上即可。
蒸的时间自己把握，肉馅一定要蒸熟。
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