莉莉厨坊
2018-01-27
1.准备好一条鲫鱼洗净。
2.加盐，姜丝和料酒腌一下。
3.准备好番茄。
4.番茄洗净切块。
5.锅热油，下鲫鱼。
6.两面煎一下。
7.加一大碗水。
8.煮开后加入番茄一起煮。
9.加盐调味。
10.盛碗，撒上葱末。
1、要想鲫鱼汤成奶白色，熬汤的时候加开水。2、等汤熬白以后，再加其他配菜，如豆腐、菇类或番茄等。
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