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自制醋泡姜嫩

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自制醋泡姜嫩
婉儿厨房 2017-04-22

自制醋泡姜嫩

因为我是四川人,所以我非常喜欢吃酸菜,家里也常常泡酸菜。醋泡姜嫩是一个不错的选择,因为姜脆脆的,今天买上半斤姜,外公说可以做醋泡姜嫩。我在家做的时候喜欢放上一点红糖,红糖也是温性的,可以给人补充阳气。而加了红糖泡出来了酸酸甜甜的十分好吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.购买这样的嫩姜

步骤二

加入 芸豆和蚬子煮10分钟

步骤三

7.把腌制一夜嫩姜挤压干净放在没有油的瓶子里,放糖,枸杞,醋最后把瓶子封闭放置2天就可以吃了。

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