花生君
2017-04-21
1.把鲜姜切成小块，洒上盐稍微淹一会，晒干。
将鸡蛋打成蛋液。
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入适量的盐，翻炒均匀。
4.最后把鲜姜，蒜，花椒和辣椒同时放在玻璃瓶里，淹一周左右就可以吃了
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