薯片小排肉 2017-09-20

主料

• 鸡蛋2个
• 秋葵100

辅料

• 盐适量
• 鸡精适量
• 油适量

步骤一

1.准备食材

步骤二

2.秋葵洗净，切斜片

步骤三

3.鸡蛋打在碗里，放少许盐打散

步骤四

4.困为秋葵上面有一层粘液，所以我把它放在盆里又再洗了一遍

步骤五

5.把重新洗过的秋葵捞起来沥干水

步骤六

6.蛋液摊成蛋皮

步骤七

7.用锅铲切成小块，装在碗里备用

步骤八

8.再热油锅，倒入秋葵翻炒

步骤九

9.倒入鸡蛋块

步骤十

10.加入适量盐翻炒

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