1.龙虾去头,去尾黑肠,
2.用水多洗几回,用手挫,
3.清洗干净沥水,
4.生姜,蒜沫,
5.生姜蒜沫加入花椒,
6.再加入辣椒,
7.虾球下油锅爆炒,
8.放盐,糖,料酒,老抽,料酒,加适量的水,
9.炒熟后放味精,葱花,即可出锅。
10.一道麻辣龙虾球,鲜香,辣,麻,是一道下酒的天然美味。
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