1.将竹笋剥皮削去外皮
腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
锅中烧开水,滴入数滴食油,加一点盐,倒入西兰花,焯烫至变色,捞起过冷河,沥干水分备用
锅中油热,倒入香肠,小火煸炒出油。
香肠拨一边,倒入洋葱和蒜瓣,炒出香味;混合香肠,炒匀。
倒入腐竹,大火炒匀。
淋入生抽,快速翻炒均匀。
倒入西兰花,炒匀。
7.等汤煲好装碗撒上葱花芹菜增香一碗鲜美的汤就完成了
1、等汤煲好装碗撒上葱花芹菜增香一碗鲜美的汤就完成了。
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