美厨时光
2017-04-22
1.仔姜，青瓜洗净，沥水备用。
2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤
3.准备好料理机和饮用水
4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎
5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣
6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.（觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次）
7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内
12.成品图。
1、全程使用到的锅，碗等容器，需确保无油无水，否则易变质。2、口味轻的，可不放小米椒。3、腌制的时候，盐无须太多，也可在腌好后尝味，如太咸的话，用水冲净掉部分盐份。4、用生抽即可，老抽上色太重，成品不太好看。当然不介意的话，也可加入适量老抽。5、腌好取食的时候，也需用无油无水的工具哟。
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