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五味俱全的苦瓜炒蛋

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五味俱全的苦瓜炒蛋
尚品美味 2017-09-19

五味俱全的苦瓜炒蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
五味俱全的苦瓜炒蛋做法图解1)

1.准备好食材

步骤二
五味俱全的苦瓜炒蛋做法图解2)

2.苦瓜从中间切开去籽,切片

步骤三
五味俱全的苦瓜炒蛋做法图解3)

3.红椒去籽切丝

步骤四
五味俱全的苦瓜炒蛋做法图解4)

4.小葱切碎

步骤五
五味俱全的苦瓜炒蛋做法图解5)

5.苦瓜片用盐水浸泡二十分钟

步骤六
五味俱全的苦瓜炒蛋做法图解6)

6.锅内放油,炒鸡蛋,待鸡蛋炒熟直接加入苦瓜片

步骤七
五味俱全的苦瓜炒蛋做法图解7)

7.加入耗油,盐,鸡精翻炒片刻即可

在炒之前用盐水将苦瓜片浸泡10-20分钟,苦瓜的苦味会减少很多

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