好吃go味 2017-09-18

主料

• 豆腐100
• 小白菜150

辅料

• 油适量
• 八角4
• 鸡精3
• 盐适量
• 葱5
• 姜3
• 蒜5
• 胡椒粉4
• 水适量

步骤一

1.将小白菜洗净，豆腐切块状

步骤二

2.锅中放水，烧开，放1小勺盐，放入小白菜焯水

步骤三

3.将焯过水的小白菜切成段状，备用 葱切段，姜切丝，蒜切片

步骤四

4.锅中放入油，放入葱姜蒜，炒出香味

步骤五

5.加入小白菜

步骤六

6.翻炒均匀

步骤七

7..加入适量水，稍莫过小白菜即可，放入八角2个，盐适量，开大火烧开

步骤八

8.加入切好的豆腐，放入适量胡椒粉，改成中小火慢炖10分钟，最后加入鸡精调味即可。

步骤九

9.装盘

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