1.将鸡洗涤之后放开水中煮,将血沫滤出,盛盘待用
2.葱姜蒜全部切好备用,加点辣椒味道更佳,土豆洗净切块(多洗几次)
3.倒适量油入锅,油热了倒入葱姜蒜等爆香
4.倒入鸡肉翻炒,煎至两面金黄
5.倒入土豆继续炒
6.加入生抽,老抽,醋和白糖 (适量)翻炒至鸡肉上色,加水淹没鸡肉即可煮20分钟左右
7.20min后,盛出撒上葱花,开吃啦??
无
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