1.蛋清蛋黄分离
2.蛋黄加20克糖粉,搅打均匀
3.加入50克色拉油。
4.加入50克牛奶
5.蛋糕粉分三次加入蛋液中,拌至无干粉。
6.60克糖粉分三次加入,打至大湾勾。
7.三分之一蛋白糊加入面糊中充分拌均。
8.到会剩下的蛋白中。
9.翻拌后,倒入烤盘,烤盘铺油纸,震出大气泡。
10.150度,中层25分钟。
11.撕掉油纸
12.去边,一分为二
13.抹上沙拉酱,撒肉松。
14.卷起。
15.卷成两条。
16.切段。
无
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