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美味的陕北豆钱钱饭

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美味的陕北豆钱钱饭
美食+ 2017-04-24

美味的陕北豆钱钱饭

陕北豆钱钱饭,是由多种美味与营养并存的食材搭配而成,不仅做法十分简单,所需食材少,只需轻轻松松几步就能吃上,而且各种食材的完美搭配使得陕北豆钱钱饭的口感鲜美十足,香爽可口,香飘十里,回味无穷,闻着香吃着更香,美味无极限,超级好吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.准备食材,小米、豆钱钱淘洗干净

步骤二

2.加入面粉稍微搅拌

步骤三

3.再入可可粉搅拌均匀

步骤四

4.搅拌均匀后的面糊

步骤五

5.牛奶加入面糊中搅拌均匀

步骤六

6.三个蛋黄和一个全蛋,少许盐巴加入面糊再次搅拌均匀

步骤七

7.搅拌后的面糊备用

步骤八

8.蛋白滴入柠檬汁,分3次加入白糖打发

步骤九

9.打发至碗倒扣蛋白不会流下,或者打蛋器提起有小尖

步骤十

10.分3次把打发好的蛋白加入面糊中上下搅拌均匀

步骤十一

11.搅拌好的面糊备用

步骤十二

12.在烤盘里铺上油纸,烤箱160度预热3分钟

步骤十三

13.倒入面糊震荡出起泡

步骤十四

14.送入预热好的烤箱160度烤制18-20分钟

步骤十五

15.烤制和的蛋糕倒扣放凉

步骤十六

16.均匀切块

步骤十七

17.在每片蛋糕上抹上沙拉酱

步骤十八

18.其中6片撒上葡萄干

步骤十九

19.另外6片盖上

步骤二十

5.黑豆钱钱、红枣、小米、花生、麦仁熬的钱钱饭,做法非常简单。

1、熬煮豆钱钱饭要注意观察千万不要让它溢出锅外,也可给锅里加入少许食用油防止溢锅。2、熬煮钱钱饭喜欢吃稠的也就是粥多煮一会。

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