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喷香的糯米肉丸子

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喷香的糯米肉丸子
菜满楼 2017-10-04

喷香的糯米肉丸子

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
喷香的糯米肉丸子做法图解1)

1.1.猪肉剁成馅(买肉的时候让老板让机子搅成肉馅更方便)

步骤二
喷香的糯米肉丸子做法图解2)

2.2.胡萝卜切条,再切成丁

步骤三
喷香的糯米肉丸子做法图解3)

3.3.之前准备好的肉馅,胡萝卜丁,加入酱油,盐,香油,料酒,搅拌均匀

步骤四
喷香的糯米肉丸子做法图解4)

4.4.把肉馅团城一个个小丸子,然后均匀滚上一层糯米,可以家人一粒枸杞作为点缀

步骤五
喷香的糯米肉丸子做法图解5)

5.5.把做好的小丸子放锅里蒸熟,我用的是高压锅蒸个十来分钟就可以了,其他蒸锅大概要20分钟左右

不要全瘦肉,掺有些肥肉,蒸出来的糯米更香

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