百合草莓
2018-05-02
1.原料图片
2.茄子洗净，切成一刀连一刀断的夹刀片
3.肉末加鸡蛋液、姜汁、葱花、盐、料酒、酱油、鸡精、香油，顺着一个方向搅打上劲
4.将肉馅夹在茄夹中
5.鸡蛋、面粉、淀粉和成糊，将茄夹挂糊
6.放温油中炸外皮定型，捞出
7.待油温升高后放入复炸至金黄色
8.装盘
蘸椒盐食用风味更佳
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