1.打豆浆的豆渣过滤出来
2.将韭菜切碎加入也可以不加,加入一个鸡蛋,五香粉 盐蚝油等拌匀,边搅拌边加入面粉,面粉不要加太多,拌匀成糊状不要太稀即可
3.电饼铛加油预热,将豆渣糊加到电饼铛,盖盖烙制
4.煎至一面金黄翻面,直到两面全部熟透
5.香喷喷的豆渣饼趁热很好吃呢
6.焦香可口,味道很好哦
韭菜可以换成其他喜欢的蔬菜,芹菜胡萝卜都可以的
面粉不要一次加入,根据豆渣的湿润程度边加边搅拌,和成稀面糊即可,不要加太多以免太干
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