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香气浓郁的蛋黄酥

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香气浓郁的蛋黄酥

香气浓郁的蛋黄酥

准备时间:0分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
香气浓郁的蛋黄酥做法图解1)

1.倒入面粉,猪油,水,糖

步骤二
香气浓郁的蛋黄酥做法图解2)

2.加水揉好

步骤三
香气浓郁的蛋黄酥做法图解3)

3.包保鲜膜,静止十分钟。油皮做了,接下来开始做油酥

步骤四
香气浓郁的蛋黄酥做法图解4)

4.加猪油,加面粉

步骤五
香气浓郁的蛋黄酥做法图解5)

5.静置十分钟

步骤六
香气浓郁的蛋黄酥做法图解6)

6.油皮分成小份,每份20g适量

步骤七
香气浓郁的蛋黄酥做法图解7)

7.油酥也分段,每个油皮对应一个油酥

步骤八
香气浓郁的蛋黄酥做法图解8)

8.油皮擀皮,油酥包进去

步骤九
香气浓郁的蛋黄酥做法图解9)

9.擀皮成条,卷成这样,然后再擀条

步骤十
香气浓郁的蛋黄酥做法图解10)

10.成这样,按压,再擀皮。包肉馅进去。跟包包子似的。

步骤十一
香气浓郁的蛋黄酥做法图解11)

11.打鸡蛋,每个面团都刷。进烤箱,10分钟之后再刷一次,喜欢的,可以撒一些芝麻。完成之后,烤箱再烤20分钟。

步骤十二
香气浓郁的蛋黄酥做法图解12)

12.肉切莫,加入切莫的香葱,姜,,两个鸡蛋。适量盐。

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